商品詳細
野川へ吹きおろす三鷹・大沢の風土の中で国産豚を中心に一つずつ丁寧に作られた本格派スモーク品です。ブナの木でじっくりスモークした当製品は肉質が「しっとり」しているのが特徴です。
内容:ポークソーセージ約120g×1 スモークチキン約150g×1
ベーコン約120g×1 あらびきソーセージ約180g×1
ロースハム約100g×1 牛肉入りあらびきソーセージ約120g×1
原材料:
●ポークソーセージ
原材料:豚肉(国産)、岩塩、香辛料、砂糖
食品添加物:リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分表示(100g当たり):熱量204Kcal たんぱく質15.0g 脂質14.5g
炭水化物0.9g 食塩相当量2.0g 【推定値】
●スモークチキン
原材料:鶏肉(国産)、岩塩、砂糖、香辛料
食品添加物:リン酸塩(Na)、乳酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料
(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分表示(100g当たり):熱量159Kcal たんぱく質23.4g 脂質5.9g
炭水化物0.1g 食塩相当量1.8g 【推定値】
●ベーコン
原材料:豚肉(国産)、岩塩、砂糖、香辛料
食品添加物:リン酸塩(Na)、乳酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料
(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分表示(100g当たり):熱量364Kcal たんぱく質11.7g 脂質35.1g
炭水化物0.2g 食塩相当量1.8g 【推定値】
●あらびきソーセージ
原材料:豚肉(国産)、岩塩、香辛料、砂糖
食品添加物:リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝
酸 Na)
栄養成分表示(100g当たり):熱量241Kcal たんぱく質16.5g 脂質17.9g
炭水化物0.9g 食塩相当量2.0g 【推定値】
●ロースハム
原材料:豚肉(国産)、岩塩、砂糖、香辛料
食品添加物:リン酸塩(Na)、乳酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料
(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分表示(100g当たり):熱量196Kcal たんぱく質16.5g 脂質13.9g
炭水化物0.6g 食塩相当量2.5g 【推定値】
●牛肉入りあらびきソーセージ
原材料:豚肉(国産)、牛肉(オーストラリア産)、岩塩、ドライオニオン、
香辛料
食品添加物:リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
栄養成分表示(100g当たり):熱量210Kcal たんぱく質16.1g 脂質14.6g
炭水化物0.9g 食塩相当量2.3g 【推定値】
保存方法:要冷蔵(5℃以下)
賞味期限:製造日より14日